Amèrica Llatina: el comerç internacional de productes lactis

Amèrica Llatina és importador net de productes lactis, si bé entre els països estiguin dos grans exportadors, Argentina i Uruguai. En l’última dècada, la producció de la llet sencera i fresca a l’Amèrica Llatina va créixer a taxes més elevades que en altres regions, excepte a Nova Zelanda i Austràlia. A més, la producció derivada de la llet fresca sencera, és a dir, altres tipus de llet (seca, desnatada, evaporada, condensada, entre d’altres), així com de mantega i formatge, va ser bastant dinàmica. Aquests processos van tenir lloc a causa de el desenvolupament de complexos productius (cluster) làctics en diversos països de la regió. Cal assenyalar la importància de el comerç intraregional en aquests productes, dins el Mercat Comú de l’Sud (Mercosur), i parcialment dins de la Comunitat Andina. Els majors importadors de productes de la regió són Brasil i Mèxic. La major part de les exportacions de l’Argentina i Uruguai es destinen al Brasil, mentre que les majors importacions de Mèxic procedeixen des dels Estats Units. En les importacions regionals créixer la participació de Nova Zelanda i Austràlia i es va reduir el paper d’Europa. En els mercats d’Amèrica Llatina competeixen els productes lactis elaborats a la regió i els rubros subsidiats d’Europa i Estats Units, que promouen una competència deslleial en aquests mercats, a més de reduir la competitivitat dels productes de la regió en tercers mercats.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *