La Tour de Peilz

El local és petit i el rètol que mostra el nom de la fleca es veu una mica maltractat pels anys, però som benvinguts amb una vitrina que ofereix un exemple del que podem trobar aquí: croissants farcits de blueberry, dolç de llet, xocolata o nou; chocolatines, panqué de plàtan, petxines, volcans, rols de canyella i sobres de poma, entre d’altres joies ensucrades.
La sorpresa de la fleca és el croque-monsieur, el clàssic sandvitx francès enorme coronat amb una gruixuda capa de formatge fos . Però això sí, si vols una d’aquestes delícies has d’arribar d’hora perquè són molt cotitzats.
Hi ha moltes opcions si busques pa salat per acompanyar un bon dinar o fer sandvitxos: pa rústic, pastes de formatge parmesà, pa pagès integral, xapates i baguettes són només algunes de les alternatives que La Tour de Peilz ofereix. Aquesta fleca suïssa ofereix pans típics europeus i mexicans fets amb ingredients d’excel·lent qualitat, que se senten amb la primera mossegada, ja que el gust de bona mantega envaeix el paladar i fa que no vulguis que s’acabi el croissant o Chocolatín que vas comprar.
Si no pots decidir què portar, segurament el xef Oscar Saavedra pot fer-te una recomanació, ja que moltes vegades està a el front de la vitrina atenent els clients.
És important portar efectiu, ja que no s’accepten targetes de crèdit .

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *