Porc picant a l’estil coreà

X

Privadesa i galetes

Aquest lloc utilitza galetes. A l’continuar, acceptes el seu ús. Aconsegueix més informació; per exemple, sobre com controlar les galetes.

Entès

Anuncis

spicy_pork_stir_fry_hr

Avui porto un plat de

carn però amb un toc picant a l’estil coreà que el converteix en una autèntica delícia que has de provar. Si t’agrada la cuina oriental, aquesta recepta està feta perquè la preparis i gaudi

s d’ella. Així que ja saps, si vols provar aquest porc picant a l’estil coreà només has de posar atenció als següents ingredients necessaris per a la seva elaboració.

Ingredients

– 6 lloms de porc a – 3 pastanagues a – ½ pebrot vermell. a – ½ pebrot verd a – 1 xile
– 1 porro a – 1 ceba a – 2 alls a – una mica de gingebre ratllat a – 2 cullerades de pebre vermell picant a – 2 cullerades de salsa de soja a – 2 cullerades d’oli vegetal a – Sal

Elaboració de l’porc picant a l’ esti

en primer lloc el primer que has de fer és tallar els lloms de porc a tires fines, fes el mateix amb la ceba, els pebrots, la pastanaga, el xili i el porro i tallar-los en juliana. Reserva. Agafa els 2 alls i pica’ls finament. Tot seguit posa una cassola a foc amb una mica d’oli d’oliva i afegeix l’all picat juntament amb el gingebre ratllat. Passat uns minuts afegeix les tires de porc i remou bé fins que vegis que es posa daurat el porc.

Afegeix la salsa de soja

Tot seguit s’incorpora a la cassola totes les verdures tallades

en juliana i remou tot perquè s’integrin tots els sabors. Deixa cuinant uns 5 minuts més o menys. A continuació afegeix les cullerades de pebre vermell i les de soja. Posa una mica de sal a l’gust. Deixa que es faci tot a foc lent fins que la salsa de soja hagi reduït. Serveix immediatament acompanyat amb una mica d’arròs blanc o amb una mica de pasta tipus tallarines o noodles. Espero que t’hagi agradat aquest plat tan popular a la cuina oriental i t’animis a preparar-lo.

Deixa un comentari

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *