Comment faire du gâteau au fromage ou du gâteau au fromage japonais, une recette facile et délicieuse

Nous avons commencé en exécutant un moule de 20 cm de diamètre avec du papier au four et mettant suffisamment d’eau dans un Plateau qui peut aller au four et il est assez grand pour cuire le gâteau au bain Maria. Nous introduisons le plateau au four et préchauffons-le à 180 ° C. Nous séparons les blancs d’œufs des bourgeons.

Dans un bol, nous mélangons le fromage à la crème avec le lait et ajoutons 50 g de sucre, les jaunes, la fécule de maïs, la levure et le jus de citron. Nous vous mélangus très bien avec la tige Blender jusqu’à ce que toutes les morceaux disparaissent.

Dans un autre bol, nous battons les Blancs avec une pincée de sel. Dès qu’ils démarrent, ajoutez peu de sucre restant à peu et continuez à battre jusqu’à ce qu’ils soient très fermes. Il est très important que les Blancs soient très fermes, de sorte que le gâteau soit spongieux et ne coule pas trop lorsque le retirez-le du four.

Nous ajoutons les effectifs avec une grande délicatesse au mélange précédent, effectuant mouvements doux et enveloppants avec une spatule de haut en bas. Nous voyons le mélange dans le moule et placez-le dans le plateau avec l’eau bouillante à l’intérieur du four.

Nous cuisinons environ 40 minutes. Au milieu de la cuisson, une couche sombre sera formée sur la surface qui gonflera beaucoup, c’est normal. Lorsque le gâteau est ferme au toucher, nous allumons le four et laissez le gâteau 10 minutes plus à l’intérieur de votre intérieur chaud. Retirez et laissez refroidir refroidir avant la démolition.

Dap Paso A Paso 13DAP étape par étape 13

avec quoi d’accompagner le gâteau au fromage ou au fromage japonais

J’ai tellement aimé le goût que l’aspect rustique de ce gâteau du fromage japonais. Je l’ai gardé dans le réfrigérateur pendant un moment avant de le servir pour pouvoir le goûter froid, ce que nous aimons cela, mais ce n’est pas nécessaire. La prochaine fois que je l’accompagnerai avec un coulis de fruits rouges, je pense qu’ils peuvent se combiner très bien.

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