Cuisine avec BuencialCadasa: Kale Vegana Burguer et Abouther avec Boney


Recettes de Hamburger Vegan

Le Kale est une sorte de chou frisé, de la famille des Berzas, également appelée Crespa ou Kale portugais. Dans cette recette, nous allons le mélanger avec des haricots pour obtenir le mélange cohérent avec lequel nous formerons les burgers végétaliens.

Vegana Burguer de Kale et des Alubies à Bonté Boniato

Ingrédients:

1 tasse de chuchoue cuit.
1 kilo de haricots rouges cuites.
⅓ tasse de fromage végétalien haché.
¼ tasse de cacahuètes sans sel, haché.
5 cuillères à soupe de maïs farine.
poivron noir.
sel. 2 cuillères à soupe de mayonnaise végétalienne.
4 bracelets de brûleur pour hamburger.
Plusieurs feuilles de laitue.
Plusieurs tranches de tomate.
Plusieurs tranches d’oignon. .
1 tasse de yogourt végétalien.
2 pêches mûres et coupées en segments.

Préparation:
  • Préchauffez le four à 250 degrés et placez le plateau sur la partie inférieure.
  • mélangez le chou choux et les haricots dans un bol moyen et faites une purée jusqu’à ce qu’elle acquiert consiste Pâtes.
  • Ajoute du fromage végétalien, des cacahuètes, 2 cuillères à soupe de farine de maïs, une demi-cuillère à café de sel, un petit poivre et une petite eau. Une fois que vous êtes tout bien intégré et que des pâtes ont été formées, divisez-la en quatre balles et forme quatre hamburgers. Laissez-les reposer au réfrigérateur au moins quelques heures.
  • Mélangez les segments Boniato avec 1 cuillère à soupe de poudre d’huile et de curry. Placez-les dans une seule couche sur le plateau de cuisson dans le four préchauffé et faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient doux et dorés dans certains points (environ 20 minutes).
  • Pendant ce temps, chauffez le reste de l’huile dans un anti- Bâton de poêle à frire. Grand à feu moyen. Mettez les 3 cuillères à soupe de la farine de maïs restante sur une assiette. Il passe les deux côtés des hamburgers par maïs à la maïs et la cuisson jusqu’à l’or, de 3 à 4 minutes de chaque côté.
  • Pour leur donner la touche finale, des cornes environ cinq minutes. Profitez de la possibilité de griller le pain, que vous aurez ouvert en deux.
  • Pour monter dans la plaque, évaluez chaque hamburger avec une cuillerée de mayonnaise végétalienne et sert de laitue, de tomate et d’oignon au goût. Accompagner avec les marines de poneytum au four, la pêche fraîche et le yogourt pour le mouillage.

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