Délices pour tous les palais avec des recettes de « grands-parents »

Fideuá, une perdrix de nettoyage et une soupe froide avec des boulettes de viande de pain sont quelques-unes des recettes qui ont déjà participé aux recettes de grands-parents de la campagne de solidarité. Depuis lundi 27 avril, le Koldo Royo Cook, de Afuegolento.com, et la dernière fois, a lancé un hommage gastronomique et solidaire qui invite à valoriser l’histoire et la tradition des générations précédentes.

■ Vérifiez ici les recettes ‘

Attirez toutes sortes de palais, avec de telles recettes traditionnelles à Majorque comme des soupes de Majorque, comme la Marie José Ordóñez et que, dans les mots de Koldo Royo, est une « bonne occasion d’élaborer une assiette pleine de légumes pouvant être adaptée à n’importe quel moment de l’année ».

Les pommes de terre au fourre-tout

La recette des grands-parents vous permet de découvrir, entre autres, comment « transformer une garniture sur un plat principal », grâce à la recette « Pommes de terre Ajillo Ajillo Ana » par Choni Lendinez, ou « une version très mise à jour d’une légumineuse telle que traditionnelle que les lentilles « Envoi de Lidia Aguiló », avec des détails graphiques utiles pour son montage correct. « 

Lentils

Initiative de solidarité

L’initiative a un aspect de solidarité grâce à la collaboration d’Agromallorca, Coca-Cola, Sánchez Food et Makro. Chacune de ces sociétés donnera 2 euros de nourriture pour chaque recette prescrite qui sera allouée à l’association.

Participer est très simple (les bases peuvent être consultées ici). Pour commencer, la chose la plus importante est d’avoir une recette de famille qui mérite d’être mémorisée. Nous voulons connaître votre histoire et ce qui le rend si spécial.

Toutes les personnes qui souhaitent participer doivent envoyer un email à compé[email protected] du 27 avril au 3 mai avec les informations suivantes:

• Titre de la recette
• Ingrédients et préparation de la recette de la recette • Brève description de la raison pour laquelle il est si important • Nom et nom de famille
• Email
• Image et / ou wetransfer avec une vidéo

AgromallorcaAgromallorca
Coca Colaqueue de coca
Agromallorca. Fondé en 1964, c’est l’un des plus importants du secteur balayal horticole. Il a actuellement trois générations de la même famille qui y travaillent, ce qui représente un modèle d’entreprise dans un processus d’expansion claire.
Coca-Cola. Peu sont ceux qui ne connaissent pas cette marque née en 1886 et que, depuis lors, il est entré dans une entreprise durable qui construit un avenir meilleur pour tous, ce qui fait une différence dans la vie des personnes, des communautés et de la planète.
Sánchez AlimentaciónSanchez Power
Sánchez la nourriture. Il a commencé son activité en 1969 dans un petit entrepôt, mais c’est maintenant la société de référence du secteur de la distribution des produits d’alimentation au canal Horeca à Baleares.

Makro

Makro. La principale entreprise de distribution d’hospitalité offre des produits alimentaires et non alimentaires afin de fournir un service complet aux besoins d’approvisionnement des professionnels (restaurateurs, hôtels, marchands, détaillants alimentaires et institutions).

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