Cociña con buencialcadasa: Kale Vegana Burguer e Abouter con Boney


Receitas de hamburguesa Vegan

O Kale é unha especie de calzada verde, da familia Berzas, que tamén é coñecida como Crespa ou Kale portuguesa. Nesta receita mesturámola con feixón para obter a mestura consistente coa que formaremos as hamburguesas vegas.

Vegana Burguer de Kale e Alubies con Boniato

Ingredientes:

1 cunca de calzada cocida.
1 quilo de feixón vermello cocido.
⅓ Taza de queixo vegano picado.
¼ cunca de cacahuete sen sal, picado.
5 cucharadas de millo .
pementa negra.
Sal. Dúas botas cortadas en segros.
2 cucharadas e aceite vexetal medio.
1 cucharadita de cucharadita e en po de curry media. 4 Bancos de queimaduras para hamburguesas.
Varias follas de lechuga.
Varias franxas de tomate.
Varias franxas de cebola.
1 cunca de iogur vegano.
¡2 melocotones maduros e cortados en segmentos.

Preparación:
  • Precalionar o forno a 250 graos e colocar a bandexa na parte inferior.
  • Mesturar a corza e os feixóns nunha tixela media e facer un puré, ata que adquire consta Pasta.
  • Engade queixo vegano, cacahuete, 2 cucharadas de fariña de millo, media cucharadita de sal, un pouco de pementa e un pouco de auga. Unha vez que estea ben integrado e formouse unha pasta, divídese en catro bolas e forma catro hamburguesas. Deixalos descansar na heladera polo menos un par de horas.
  • Mestura os segmentos de Boniato con 1 cucharada de aceite e en po de curry. Colócaos nunha soa capa sobre a bandexa de cocción no forno precalentado e cocer ata que sexan amables e dourados nalgúns puntos (uns 20 minutos).
  • Mentres tanto, quenta o resto do aceite nun anti- pegue a tixola. Gran a lume medio. Coloca as 3 culleres de sopa de fariña de millo restante nunha placa. Pasa os dous lados das hamburguesas por parte de millo e cociñando ata ouro, de 3 a 4 minutos a cada lado.
  • para darlles o toque final, cornos uns cinco minutos. Aproveite a oportunidade de tostar o pan, que terá aberto á metade.
  • Para montar a placa, avaliar cada hamburguesa cunha cullerada de maionesa vegana e serve con leituga, tomate e cebola a gusto. Acompañar cos algas de ponytum cocido, pexego fresco e iogur por humectación.

Comprar ingredientes de alta calidade en Buenmercadasa e gozar de todo o sabor coas propostas que facemos nos nosos fríis culinarias e no boletín informativo .. Aínda non subscribiches? Faino agora!

e como preparas as receitas das hamburguesas veganas na casa? Díganos as súas receitas de hamburguesas veganas favoritas.

BuenMecked: a túa compra en casa cun clic.

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *