Kombucha: que é e para que serve?

Kombucha Tea é unha bebida que se consome en moitos países asiáticos por miles de anos. Hoxe en día recompilou popularidade polo seu alto contido probiótico, que se cre que poderían proporcionar varios beneficios ao corpo.

É unha bebida que se obtén en función da fermentación do té, con especies de fungos e bacterias .. Estes fungos e bacterias xeran gas carbonatado, glicosa e alcohol etílico. Dito compoñentes únense na superficie do té, formando así unha masa gelatinosa de crema e cor de castaña.

As bacterias e fungos que se usan poden variar, dependendo do tipo de té empregado e do tempo de Preparación.

Cal é o uso de Kombucha?

Dado que é un alimento probiótico, considérase que pode contribuír á saúde de todo o corpo e, especialmente, o nervioso sistema, muscular e óso.

Ademais, cando a kombucha baseada no té negro contén unha certa cantidade de cafeína, polo que tamén pode contribuír coa estimulación do sistema nervioso central.

  • podería axudar a manter unha boa hidratación, sendo unha alternativa moito máis recomendada que un refresco ou unha auga con sabor industrial.
  • pode axudar a aumentar a frecuencia de micción (algo que pode ser beneficioso en caso de sufrir retención de líquidos, por exemplo).
  • Segundo o tipo de té que se usa na súa preparación, o Kombucha pode ter unha maior ou menor cantidade de polifenois e, polo tanto, as vitaminas e os minerais.
  • Os compostos de kombucha poden axudar a dixestión do azucre e acelerar o metabolismo celular.

Características e riscos de té de Kombucha

chegou á conclusión de que hai que ter máis estudos Avaliar os posibles beneficios da kombucha en temas humanos.

Pode estar interesado en: fai froitas axudar a eliminar as toxinas?

Para ser tido en conta

así como pode gozar dun zume de froitas caseiras, pode gozar dunha boa cunca de Té de kombucha. A clave sería aprender a preparala correctamente e considerar a bebida simplemente como unha opción máis para estar ben hidratada; Non como unha medida de prevención por enfermidades ou como un tipo de tratamento.

Hai aqueles que aproveitan esta bebida fría, para os momentos máis quentes do verán. Neste caso, podería considerarse como unha alternativa moito máis recomendada que unha refresca ou calquera bebida industrial.

Dado que esta bebida debe estar preparada con azucre, ten que consumilo con moderación para non superar a Cantidade diaria de consumo recomendada, segundo as orientacións proporcionadas pola Organización Mundial da Saúde.

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *