Vostede enganou por Kraft Mac & Cheese?

O ano pasado, Kraft prometeu eliminar colorantes sintéticos, sabores artificiais e conservantes do seu queixo orixinal Macaroni, en resposta á demanda dos consumidores de Menos ingredientes artificiais.

Esta semana, anuncian oficialmente que o produto foi reformulado e son prometedores clientes que os amarán.

  • relacionado: 7 Fácil de comer Máis comida real

xa están ben. Porque no que eles chaman a “proba de sabor cega máis grande do mundo”, Kraft puxo o Macaroni e queixo reformulados nas prateleiras das tendas hai tres meses sen dicir nada, só para ver se alguén se daría conta. E aparentemente, ninguén o fixo (as listas de ingredientes foron cambiáronse pero os cambios non foron promovidos na parte dianteira da caixa).

A nova formulación é libre de sabores artificiais e conservantes, e obtén o seu ton de laranxa De PAPRIKA, Achiote e Turmérica en vez de amarelo 5 e amarelo 6. Pero máis aló diso, aínda é o mesmo.

Non, os cambios non fan que Kraft Mac & queixo de súpeto un alimento saudable (aínda ten un alto contido de sodio e é algo que poñería na categoría “ocasional”). Pero estes cambios son sobre algo máis grande. Estes son clientes que falan e din que as empresas que desexan menos ingredientes artificiais nos seus alimentos e bebidas, e fan referencia a empresas como Kraft e Nestlé que escoitan. Espero que isto envíe unha mensaxe a outros fabricantes que poidan desfacerse dos ingredientes artificiais (incluso reformar os produtos queridos e icónicos) sen perder clientes.

Despois de todo, os ingredientes menos artificiais que hai na oferta de Comida, mellor, especialmente para nenos. Para min, os tintes de alimentos sintéticos son particularmente preocupantes para os nenos. Algunhas investigacións mostran que estes colorantes poden empeorar os problemas de coidado e comportamento nalgúns nenos (ler o blues de colorante de alimentos). Na Unión Europea, os produtos que conteñen incluso teñen que usar etiquetas de advertencia. Dado que hai cores naturais baseadas en plantas que se poden usar no seu lugar, simplemente non hai necesidade de que estes falsos produtos químicos no noso alimento.

  • relacionados: como ler unha etiqueta nutricional

Deixa unha resposta

O teu enderezo electrónico non se publicará Os campos obrigatorios están marcados con *