Ambletto di agnello con salsa di vino dosomontanico

  • Cucina: 30 minuti
  • Cucina: 20 minuti
  • razioni: 4 porzioni
  • Difficoltà: facile

L’interprofessionale del ovino e della capra della carne Inteovic ha consigliato un controfiletto di agnello, si chiama Agnii Iberian è una carne di agnello di agnello di qualità superiore che proviene da animali da Una razza millenaria, originaria della regione dell’Aragona ai piedi dei Pirenei, dove viene sollevata senza stress in un ambiente rilassato per migliorare le sue qualità innata.

iberian Agnii

agnello di agnello

specificare

iberian Agnii è naturalmente nutrito alla base del latte materno e un mix esclusivo di cereali tra coloro che predominano il mais e Semi di girasole oleici.

è presentato a Cortes des Bumed, ha sorprendenti e eccezionali caratteristiche di gusto, tenerezza e spremiagrumi. Forse, una delle carni più sane del mercato.

Con questo prodotto ho deciso di preparare questo spettacolare controfiletto con spezie e una riduzione del vino rosso da Aragon de la Dosomontano.

POCHAMOS L’ENDICE

Ridurre il vino

Io parti La ricetta:

Ingredienti:

6 pezzi di agnei iberici

sale e pepe

rosmarino

timo

Olio d’oliva

per salsa:

1 cipollina

1 grande bicchiere di vino rosso

1 vetro Big Broth di carne

3 cucchiai di zucchero

Agnii Ibérico

Elaborazione:

La carne deve essere eseguita molto poco.

Noi condividiamo i pezzi con sale, pepe, timo e rosmarino

lo mettiamo in padella con olio d’oliva e non lo facciamo

Per la salsa:

Il vino viene messo su una casseruola a fuoco medio e quando è stato evaporato da metà, tre cucchiai di zucchero

Aggiungi un bicchiere di carne di brodo, spinning

Quando ispessimento aggiungiamo i succhi che il controfiletto ha lasciato nella padella

Ambletto agnello con salsa somontana

Un’intera scoperta gastronomica che ti garantisco non ti defurrò, la carne è deliziosa, morbida e piena di sapore. Un pezzo di agnello senza dubbio esclusivamente e un piacere molto sano, dal momento che è pieno di benefici nutrizionali

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