Cucina con Buencialcadasa: Kale Vegana Burguer e Abouther con da Boney


ricette di hamburger vegan

Il cavolo è una sorta di cavolo verde, della famiglia Berzas, che è anche conosciuta come Crespa o Kale portoghese. In questa ricetta lo mescoleremo con fagioli per ottenere la miscela costante con cui formeremo gli hamburger vegani.

Vegana Burguer de Kale e Alubies con Bonty Boniato

Ingredienti:

1 tazza di cavolo cotto.
1 chilo di fagioli rossi cotti.
⅓ tazza di formaggio vegano tritato.
¼ tazza di arachidi senza sale, tritato.
5 cucchiai di mais farina.
pepe nero.
sale. 2 cucchiai di maionese vegan.
4 Braccialetti per il bruciatore per hamburger.
diverse foglie di lattuga.
diverse fette di pomodoro.
diverse fette di cipolla .
1 tazza di yogurt vegano.
2 pesche mature e tagliati in segmenti.

Preparazione:
  • Preriscaldare il forno a 250 gradi e posizionare il vassoio sulla parte inferiore.
  • mescolare il cavolo e i fagioli in una ciotola media e fai una purea, finché non acquisisce consiste Pasta.
  • Aggiunge formaggio vegano, arachidi, 2 cucchiai di farina di mais, mezzo cucchiaino di sale, un po ‘di pepe e un po’ d’acqua. Una volta che sei completamente integrato e si è formata una pasta, dividerla in quattro palle e forma quattro hamburger. Lasciali riposare in frigorifero almeno un paio d’ore.
  • Mescolare i segmenti Boniato con 1 cucchiaio di petrolio e polvere di curry. Metterli in un unico strato sulla teglia nel vassoio di cottura nel forno preriscaldato e cuocere fino a quando non sono delicati e dorati in alcuni punti (circa 20 minuti).
  • Nel frattempo, riscaldano il resto dell’olio in un anti- Bastone padella. Grande calore medio. Metti i 3 cucchiai di farina di mais rimanente su un piatto. Passa entrambi i lati degli hamburger mediante farina di mais e cucinare fino a dorati, da 3 a 4 minuti su ciascun lato.
  • per dare loro il tocco finale, le corna circa cinque minuti. Cogli l’occasione per tostare il pane, che avrai aperto a metà.
  • per guidare la piastra, valuta ogni hamburger con un cucchiaio di maionese vegane e serve con lattuga, pomodoro e cipolla a piacere. Accompagnare con i luoghi di mare di Ponytum al forno, pesca fresca e yogurt per bagnare.

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