Joseph Louis Proust (Italiano)

(Angers, 1754 – ID, 1826) Chimica francese. Emigrato in Spagna, era un professore a Segovia e Salamanca e ha diretto un laboratorio a Madrid che lo ha fatto costruire Carlos IV. Membro della Science Academy francese, ha effettuato numerosi lavori di analisi dei corpi compositi e stabilirono la legge delle proporzioni definite.


Joseph Louis Proust

Joseph Louis Proust ha iniziato a studiare nel laboratorio di suo padre, alla stagione farmaceutica, e allo stesso tempo al Collegio degli Oapisti della sua città natale. Continuò i suoi studi a Parigi, dove ha chiuso gli amici con Lavoisier e ha vinto nel 1776, dopo un brillante concorso, il post del capo farmacista all’ospedale de la salpêtrière. A quel tempo ha pubblicato i suoi primi lavori e ha iniziato il suo lavoro di insegnamento al Museo del suo amico Pi Pilâire de Rozier, nelle cui esperienze aerostatiche partecipano. Questa vocazione per l’insegnamento avrebbe reso abbandonato Parigi alla fine del 1778 e di stabilirsi a Vergara (Guipúzcoa) per svolgere il presidente della chimica al Seminario Royal Patriotic, fondato a breve dalla Royal Compagnia economica degli amici del paese.

è tornato nella sua patria nel 1780, fino a tardi fu chiamato da Carlos IV e nominato, nel 1785, il professore di chimica del Royal College o Accademia militare per cadetti artiglieri, installati nell’Alcázar de Segovia 1763. Dal 1799 al 1806 diresse il laboratorio che il re lo fece costruire a Madrid. Questo è stato il risultato della fusione di due laboratori dipendenti dai ministeri di Stato e del Tesoro, fino ad allora, rispettivamente, da Pedro Gutiérrez Bueno e Francisco Chavaneau.

Nel 1798 aveva sposato un compatriota, l’Aristocratico Ana Rosa de Chatelain D’Aubigne, rifugiato in Spagna a seguito della persecuzione dell’aristocrazia che ha stabilito la Convenzione (1792-1795), e con esso Tornò in Francia alla fine del 1806, stanco e forse malato. Lì ha imparato, nel 1808, il saccheggio del suo laboratorio durante la popolare rivolta prodotta a Madrid contro l’invasore francese, nonché la perdita del suo impiego.

Dopo un breve soggiorno a Parigi, ha risolto la sua residenza nella sua regione nativa, in particolare nella città di Craon. Era anni di difficoltà economiche e, allo stesso tempo, di importanti risultati scientifici: nel 1808 scoprì l’uva o lo zucchero del glucosio, dopo che Napoleone ha invitato tutti i chimici francesi a cercare una nuova sostanza che ha rimosso la scarsità dei dolcificanti causati dalla guerra. Tuttavia, già in Spagna Proust aveva anticipato questa scoperta (1799), e aveva persino pubblicato a Madrid il suo saggio di lavoro sullo zucchero d’uva (1806). Per la ricerca e la produzione di questa sostanza, ha ricevuto, nel 1810, una sovvenzione che non ha finito per rimuovere la sua situazione economica maltrattata.

Il negativo ribadito del governo spagnolo di Fernando VII prima della richiesta di Proust di una pensione o almeno alcune compensazioni, così come alcuni problemi familiari, aumentati ancora di più l’introversione naturale del salvia francese, Che ha vissuto isolato nella sua casa da Craon fino alla fine del 1817. Poco prima, nel 1816, il primo riconoscimento ufficiale dei suoi meriti scientifici era avvenuto poiché è stato nominato Accademia del numero dell’Accademia delle Scienze di Parigi. Tuttavia, la morte di sua moglie, si è verificata all’anno successivo, ha causato la Prv Distintamente con la sua città natale e visse il resto dei suoi giorni in totale isolamento, nemmeno disturbato dai suoi appuntamenti come un gentiluomo della Legione d’onore (1819), Membro Della Royal Academy of Sciences di Napoli (1819) e associato membro non residente della Royal Academy of Medicine di Parigi (1820).

Joseph Louis Proust è stato uno dei prodotti chimici più rilevanti del suo tempo. Tra i suoi contributi alla chimica, oltre alla scoperta del glucosio, l’istituzione delle proporzioni definite che porta il suo nome e che era una polemica famosa e lunga (1801-1807) con il suo compatriota Claude Berthollet. La legge delle proporzioni definite stabilisce che, quando diversi elementi sono combinati per formare un particolare composto, lo fanno su un rapporto peso fisso. Pertanto, ad esempio, 1,11 grammi di idrogeno sono sempre combinati con 8,89 grammi di ossigeno per formare 10 grammi d’acqua. Se aumentiamo la quantità di ossigeno e non si ottiene l’idrogeno, si ottiene la stessa quantità di acqua: l’ossigeno in eccesso non si è reagito.

Nella reazione descritta, l’idrogeno è chiamato limitatore del reagente della reazione perché si arresta che si ferma quando quella sostanza è esaurita. Con la legge delle proporzioni definite, Proust ha dimostrato che ogni composto contiene i suoi elementi in proporzioni fisse, indipendentemente dalla modalità in cui viene preparato il composto.Ad esempio, si può ottenere il cloruro di sodio (NACL) reagendo reagire idrossido di sodio con acido cloridrico (NAOH + HCI) o, al contrario, trattenendo carbonato di sodio con acido cloridrico (NACO3 + HCI). Controlliamo che in entrambi i casi abbiamo raggiunto un composto contenente il 39,33% di sodio e il 60,66% di cloro.

Influenza Proust sulla chimica spagnola non si è traduttata nella formazione di discepoli autentici se continuiamo Juan Manuel Munárriz, traduttore di Lavoisier . Questo è in gran parte dovuto al fatto che i loro ascoltatori in Spagna non erano veri professionisti, ma la stessa squisita e illustrata classe sociale che lui stesso frequentava. Questa circostanza non ha impedito numerosi posti di lavoro dalla Spagna, come le tre note inserite negli estratti dei consigli generali della società basca degli amici del paese (su pesanti effos, cobalto e composizione di Bilis) e ricerche di libri sul blu della Prussia (1794-1798), su solfati metallici (1801), indagini sul Tining of Rame, Tin Storkery e Glazing (1803) e Compendio di diverse osservazioni di chimica (1806).

ha anche pubblicato i due volumi degli anali del laboratorio reale della chimica di Segovia durante il suo soggiorno in questa città, e anni dopo, nel 1799, ha partecipato alla scrittura degli annali delle scienze naturali insieme a Christian Herrgen, Domingo García Fernández e Antonio José Cavanilles. Da parte sua, le indagini che approfondite in Francia sono apparse riflesse non solo in riviste specializzate, come Journal de Physique, Annals di Chimie et de Physique o Memoirs du Musée d’Histoire Naturelle, ma anche nei volumi intitolata Mémoire Sur Sucre de Sozein (1808), Recueil des Mémoires Relatifs à la poudre àidou (1815), sur l’eccentrico VRAISEMBLable du Mercure Dans Les Eaux de L’Océan (1821) e SSA Sur Uno Dans Cause Qui Pouvent Amire The Formation du Calcul ( 1824).

Come citare questo articolo:
Ruiza, M., Fernández, T. e Tamaro, E. (2004). . In biografie e vite. L’enciclopedia biografica online. Barcellona, Spagna). Recuperato da lui.

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