Kombucha: cosa è e cos’è?

Il tè Kombucha è un drink che viene consumato in molti paesi asiatici per migliaia di anni. Al giorno d’oggi ha raccolto popolarità per il suo alto contenuto probiotico, che si ritiene che potessero fornire diversi benefici al corpo.

È una bevanda ottenuta in base alla fermentazione del tè, con specie di funghi e batteri . Questi funghi e batteri generano gas gassati, glucosio e alcool etilico. Detti componenti sono uniti sulla superficie del tè, formando così una massa gelatinosa di colore crema e castagno.

I batteri e i funghi che vengono utilizzati possono variare, a seconda del tipo di tè utilizzato e del tempo di Preparazione.

Qual è l’uso di kombucha?

Poiché è un alimento probiotico, è considerato che può contribuire alla salute di tutto il corpo e, in particolare, nel nervoso Sistema, muscoloso e osso.

Inoltre, quando il kombucha basato sul tè nero contiene una certa quantità di caffeina, quindi può anche contribuire con la stimolazione del sistema nervoso centrale.

  • potrebbe aiutare a mantenere una buona idratazione, essendo un’alternativa molto più raccomandata di un rinfresco o un’acqua aromatizzata industriale.
  • può aiutare ad aumentare la frequenza della minzione (qualcosa che può essere utile in caso di soffrire Ritenzione del fluido, ad esempio).
  • Secondo il tipo di tè che viene utilizzato nella preparazione, il Kombucha può avere una quantità maggiore o minore di polifenoli e, quindi, vitamine e minerali.
  • composti Kombucha possono aiutare la digestione dello zucchero e accelerare il metabolismo cellulare.
Caratteristiche del tè Kombucha e rischi

è arrivato alla conclusione che sono necessari più studi per Valutare i possibili vantaggi di Kombucha in soggetti umani.

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da prendere in considerazione

Oltre a godere di un succo di frutta fatta in casa, puoi goderti una buona tazza di Tè Kombucha. La chiave sarebbe imparare come prepararlo correttamente e considerare la bevanda semplicemente come un’altra opzione per rimanere ben idratato; Non come misura della prevenzione per le malattie o come tipo di trattamento.

Ci sono quelli che approfittano di questa bevanda fredda, per i momenti più caldi dell’estate. In questo caso, potrebbe essere considerata un’alternativa molto più raccomandata di un aggiornamento o da qualsiasi drink industriale.

Poiché questa bevanda dovrebbe essere preparata con lo zucchero, è necessario consumarlo con moderazione in modo da non superare il Quantità giornaliera di consumo raccomandata, secondo le linee guida fornite dall’organizzazione mondiale della sanità.

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