Lamb Korma Recette

Bonjour-The Dolces!

Je me souviens encore de l’odeur de cette recette en remuant toute la maison. Je pense que c’était les dernières recettes que j’ai fabriquées à la Villa Dolce-Consetti, il a maintenant l’air tout aussi loin. Il y a 4 mois, nous avons quitté la maison et avons décidé de commencer une nouvelle vie, la vie que je ne vois pas le moment qui arrive et que les travaux se terminent. Heureusement, nous sommes déjà très proches.

La nouvelle cuisine Dolce se brosse et je pense que vous allez adorer. Il ne sera jamais assez grand (une maison de cuisine entière s’il vous plaît!), Mais au moins, je me donnerai plus de jeu que le précédent et on peut dire que c’est « notre cuisine » parce que nous avons décidé car il doit être et nous J’ai mis beaucoup d’amour et de nuits d’insomnie à se choisir mutuellement (malgré la nuit dernière, je ne pouvais pas dormir penser si le réfrigérateur était le droit ou non XD). En bref, les appareils le laissent pour le prochain chapitre.

Maintenant, je quitte cette magnifique recette qui faisait partie du numéro 14 du magazine intimement du magazine, dans lequel je collabore bimenshly. Si vous voulez voir le magazine et ma section, cliquez ici.

(mons pour intimement magazine)

Nous nous perdons en savourant tous les arômes et nuances d’une des cuisines les plus savoureuses du monde . La Korma peut être faite avec plusieurs types de viande différents, même si vous pouvez faire végétarien. Nous avons préparé notre propre Garam Masala afin de ne pas perdre une pincée de pique Dans le plat puisque c’est l’essence.

ingrédients (pour 4 personnes):

800 g. Agneau propre en morceaux
2 oignons
1 CDA. Ginger frais
2 vêtements Garlic
1-2 Cayenas
1 Yaourt naturel
Cool Cilantro
Huile d’olive
Sel

Pour Garam Masala

8 balles poivrons noirs
2 ongles aromatiques
5 pods cardamom
1 CTA. Comino
1 CTA. Coriandre
½ CTA. Noix de muscade
1 CTA. Cinnamon au sol
1 CDA. Turcuma

nettoyer les mains et cuire!

1. Caoutchouc un petit oignon, piment, ail et gingembre.

2. D’autre part, nous avons écrasé des épices: poivre, ongles, cannelle, curcuma, cardamome, noix de muscade, cumin et coriandre. Toast dans une casserole et réservée.

3. Dans notre cocotte ou notre pot, nous avons sauté l’autre oignon haché jusqu’à Dorre. Nous ajoutons l’agneau et les pâtes d’oignon que nous avions réservées. Nous sonnons et faisons sauter jusqu’à Dore et finalement incorporé les épices. Nous souffrons de quelques minutes de plus.

4. Nous ajoutons le yaourt, nous cuisinons quelques minutes, ajoutons du lait de coco et de la couverture à l’eau. Nous laissons cuire à feu moyen-doux pendant 1 heure ou jusqu’à ce que la viande soit tendre.

5. Nous servons l’agneau décoré de coriandre fraîche hachée et accompagnée de riz basmati et de la maison naan barbouillée avec du beurre et saupoudré de persil.

J’espère que vous avez aimé la recette et l’préparerez. Un câlin très dolce.

mery

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