Le Kombucha, la boisson préférée des Vegans

Si vous ne savez pas ce que cela se trouve du Kombucha, nous vous raconterons la même histoire que nous nous avons dit avant de donner la première gorgée à ce sujet. Boisson magique. Allez au préalable que nous ne savons pas si le samouraï était végétalien, mais compte la légende que les guerriers japonais mythiques, d’avoir un plus d’énergie, des heures avant leurs batailles sans fin, assis dans un cercle et bu Kombucha alors qu’ils ont conçu la stratégie. Années plus tard, les tsars russes l’adopteraient comme une boisson miraculeuse pour toutes sortes de remèdes.

Après cette introduction, et maintenant à la S.XXI, nous vous dirons pourquoi le Kombucha est devenu l’un des plus consommé des boissons parmi les personnes qui suivent à la fois un régime végétarien et végétalien.

Comment faire le kombucha?

Kombucha est essentiellement du thé vert fermenté avec une récolte de bactéries et de levures appelées Scoby, qui Nous nourrissons avec une canne à sucre afin que cela va bien (ce sucre est consommé presque entièrement dans le processus de fermentation). Nous sélectionnons toujours du thé vert écologique et du sucre de canne écologique.

de ce premier processus de fermentation, nous obtiendrons la recette originale du Kombucha. D’ici, et déjà dans une deuxième et une troisième fermentation, nous pouvons ajouter des fruits, des épices ou ceux qui se sentent comme. Pour donner plus de saveur et de propriétés au Kombucha.

scoby-te kombuchaScoby-te kombucha

Kombucha, 100% légumes, 0% animal

Première vient en premier, nous devons vous dire que notre Kombucha est atteint seul avec des ingrédients naturels. Et surtout, aucun d’entre eux n’est d’origine animale, parfait pour le menu des régimes végétaliens et végétariens.

Contrairement à d’autres cultures similaires, telles que Kefir, une laiterie fermentée d’origine animale, Kombucha est 100 % légume. Son ingrédient magique, la scobe, est une culture de bactéries et de levures d’origine végétale. Et en outre, nous devons vous dire que la concertation de souches probiotiques de notre Kombucha dépasse de loin celle du kéfir.

Et c’est que le Kombucha semble terminé par et pour les végétaliens, nous continuons à compter.

Kombucha et des vitamines essentielles pour un régime végétalien

Kombucha apporte notre organisme une série d’avantages mais particulièrement importants dans les régimes végétaliens et végétariens, car c’est une source de vitamines appartenant au groupe B. En particulier de la vitamine B12.

La vitamine B12 est principalement trouvée dans les aliments d’origine animale, tels que la viande, les œufs ou la laiterie. Qu’est-ce que ça veut dire? Eh bien, Kombucha est un allié parfait pour les végétaliens, car cela nous donne des vitamines supplémentaires et complète notre régime alimentaire.

Kombucha est la durabilité et le respect

fundadoras komvida kombuchaFondateurs Komvida Kombucha

à Komvida Nous pensons que Kombucha n’est pas juste une boisson, mais une philosophie et un mode de vie.

Le processus de traitement de notre Kombucha est respectueux de l’environnement et de la vie animale. De plus, de Komvida, nous promouvons toujours un type de production éthique et durable.

Tout comme nous pensons être végétalien ou végétarien, ce n’est pas simplement une mode, c’est une façon de penser en bonne santé la vie, le respect des animaux et de l’environnement.

Et comme vous le voyez, il n’est pas surprenant que le Kombucha soit la nouvelle boisson préférée des Vegans, car il convient à leur façon de penser, de manger et de leur donne également des nutriments essentiels.

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