Alimentos para ajudar a reduzir os efeitos do envenenamento de chumbo

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bianca molina

por bianca molina
19 de fevereiro de 2016

devido à poluição da água Crise na cidade de Flint, Michigan, os pais devem conduzir seus filhos ao escritório do pediatra para realizar um teste de envenenamento de chumbo. O aumento da consciência nacional sobre água contaminada e o possível envenenamento de crianças, com provável efeitos graves em saúde a longo prazo, tem cidadãos indignados. Como as pessoas estão doando água limpa para Flint, eu pergunto: Há mais alguma coisa que você possa fazer para ajudar as pesquisas? Como inspetor de leads certificado, avaliador de risco, educador de saúde e pós-graduação de certificado de nutrição baseado em plantas, eu recomendo uma fonte de alimentação baseada em poder para crianças de sílex, bem como para outros que estão lidando com envenenamento por chumbo.

Desde que o envenenamento por chumbo na infância raramente aparece nas notícias, a maioria das pessoas não está ciente do que é realmente e quais são as bases de envenenamento por chumbo, então vamos derrubá-lo.

envenenamento de chumbo (PB) é um problema de saúde pública para crianças menores de seis anos de idade e é evitável. A liderança é uma neurotoxina natural que uma vez ingerida pode causar problemas cognitivos e comportamentais e em casos graves, incluindo danos cerebrais ou morte. Nenhuma quantidade de chumbo no corpo de uma criança é segura e, de acordo com os centros para o controle e prevenção de doenças (CDC), crianças que têm um bll (nível de chumbo no sangue, nível de chumbo de sangue, em inglês) de 5ug / dl (microgramas por decilitro) ou maior, precisa de um manuseio de casos. Chumbo pode vir de muitas fontes diferentes, mas é mais comumente encontrá-lo na pintura das casas construídas antes de 1978 e na poeira das superfícies pintadas com chumbo. Chumbo também pode ser encontrado no chão, em várias latas de alimentos importados e em tubos de água. A poluição da água ocorre quando os antigos tubos de água de chumbo, ou acessórios e equipamentos de soldagem começam a se deteriorar. Ao avaliar a água para encontrar chumbo, de acordo com a Agência de Proteção Ambiental (EPA), o limite é de 15 PPB (peças por trilhão) e qualquer coisa acima deste nível requer ação. Se você estiver interessado em ver os resultados do conjunto de dados completo, poderá encontrá-lo em atualizações de estudo de água de Flint.

A Agência de Proteção Ambiental e os Centros de Controle e Prevenção de Doenças têm ferramentas e recursos para educar para o público e focar em alimentação saudável e os cinco grupos básicos de alimentos. A Agência de Proteção Ambiental incentiva crianças com altos níveis de chumbo a manter o estômago cheio para evitar que o chumbo seja facilmente absorvido pelo corpo. Essas recomendações indicam que a nutrição desempenha um papel importante durante as intervenções de envenenamento por chumbo. Por favor, note que no recurso da Agência de Proteção Ambiental Luta de envenenamento Leading com a dieta saudável, cada receita incluída inclui produtos de origem animal.

Os centros para o controle e prevenção de doenças enfatizam que os pais devem fornecer As crianças de seus filhos rica em cálcio, zinco e ferro também para ajudar a manter o corpo e contribuir para reduzir os níveis de chumbo. Como você pode ver os micronutrientes recomendados em comer direito ajuda a combater o envenenamento por chumbo são de origem animal. O peso da evidência científica atualmente sugere outras formas mais saudáveis de obter nutrientes, ao mesmo tempo em que fornece evidências convincentes sobre os efeitos nocivos das proteínas animais em comparação com proteínas vegetais.

De acordo com um estudo publicado no Jornal Americano de Nutrição Clínica, Uma dieta vegetariana de alimentos predominantemente vegetais correlacionados com a exposição a poluentes ambientais, como chumbo, mostrou que a mudança de uma dieta onívora diminuiu a concentração de chumbo no corpo. Em outro estudo publicado pela revista científica mundial, os métodos de terapias eficazes de quelantes foram testados e demonstraram que vários compostos de plantas mostraram reduzir a absorção e reabsorção de metais tóxicos, incluindo o chumbo.Alguns alimentos à base de plantas incluíram fibras em alimentos de cereais de grãos integrais, frutas, alho, brócolis e coentro. Outros estudos mostraram efeitos semelhantes relacionados ao aumento de micronutrientes em alimentos à base de plantas que levam à diminuição das toxinas do corpo.

Exemplos de nutrientes vegetais para combater o envenenamento de chumbo

ferro
feijão, vegetais verdes escuros, frutas secas, nozes, sementes e cereais de grãos integrais

cálcio
folhas verdes, leguminosas e suco de laranja ou maçã fortificado com cálcio

vitamina c
brócolis, folhas verdes escuras, toranja doce e pimenta

zinco
Tofu, Tempeh, Legumes, Nozes, Sementes, Oatmeal

Nutrição Informações financiadas pela indústria que é compartilhada com As famílias afetadas são uma causa de preocupação. Uma vez que entendo os efeitos prejudiciais das proteínas animais em comparação com proteínas vegetais, isso torna difícil para mim, um inspetor certificado, promover alguns dos materiais educativos fornecidos pelo governo, uma vez que promovem fortemente o consumo de animais.

Limitar e diminuir as possíveis fontes de envenenamento por chumbo é o método mais importante de prevenção. Na minha opinião profissional, a promoção e a adoção de plantas não processadas como medida de saúde pública preventiva também é fundamental.

O desastre de saúde pública infeliz que os cidadãos de origem estão tentando superar o HA recebido com uma demonstração pública de água doações. Como eu perguntei antes: há mais alguma coisa que você possa fazer? Não seria ótimo ver uma área que está sofrendo de “desertos alimentares” para alcançar o acesso a alimentos frescos à base de alimentos e educação nutricional adequada como medida de tratamento secundário? Na minha experiência especializada, eu diria que sim, sem um lugar para Dúvidas!

Referências

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Imagem de imagem: Keoni Cabral

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