Cozinha com BuencialCadasa: Kale Vegana Burguer e DobrouRer com Boney


Receitas de Hamburger vegan

A couve é uma espécie de couve verde, da família Berzas, que também é conhecida como Crespa ou Kale Português. Nesta receita, vamos misturá-lo com feijão para obter a mistura consistente com a qual formaremos os hambúrgueres veganos.

Vegana Burguer de Kale e Alubies com Bonty Boniato

Ingredientes:

1 xícara de couve cozida.
1 quilo de feijão vermelho cozido.
⅓ xícara de queijo vegano picado.
¼ xícara de amendoim sem sal, picada.
5 colheres de milho Farinha.
pimenta preta.
sal. 2 colheres de sopa de maionese vegan.
4 pulseiras de queimador para hambúrguer.
várias folhas de alface.
Várias fatias de tomate.
Várias fatias de cebola .
1 xícara de iogurte vegano.
2 pêssegos maduros e cortado em segmentos.

Preparação:
  • pré-aquecer o forno a 250 graus e coloque a bandeja na parte inferior.
  • misture a couve e os feijões em uma tigela média e faça um purê, até que adquire consiste Massa.
  • Adiciona queijo vegan, amendoim, 2 colheres de sopa de farinha de milho, meia colher de chá de sal, uma pequena pimenta e um pouco de água. Uma vez que você esteja tudo bem integrado e uma massa foi formada, divida-a em quatro bolas e forma quatro hambúrgueres. Deixe-os descansar na geladeira pelo menos um par de horas.
  • Misture os segmentos de Boniato com 1 colher de sopa de pó de óleo e curry. Coloque-os em uma única camada na bandeja de cozimento no forno pré-aquecido e asse até que sejam gentis e dourados em alguns pontos (cerca de 20 minutos).
  • Enquanto isso, aquecer o resto do óleo em um anti- Ficar frigideira. Ótimo em fogo médio. Coloque as 3 colheres de sopa de farinha de milho restante em um prato. Ele passa os dois lados dos hambúrgueres por fubergeros e cozinhar até dourar, de 3 a 4 minutos de cada lado.
  • para dar-lhes o toque final, chifres cerca de cinco minutos. Aproveite a oportunidade para brindar o pão, que você terá aberto ao meio.
  • para montar a placa, avaliar cada hambúrguer com uma colher de maionese vegan e serve com alface, tomate e cebola a gosto. Acompanhe com os marrinhos de pônicos assados, pêssego fresco e iogurte para molhar.

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