Japanese Green Tea: Infusion Saúde

Sim, é impossível pensar no Japão sem se referir ao chá verde. Sim, também é impossível falar sobre essa expressão fascinante da camélia sinensis (a planta de chá) sem segmentar seus múltiplos benefícios de saúde. Fotos:. Escola chá mexicano

Além de agradável e delicioso, japonês Chá Verde tem cativado a atenção do mundo inteiro graças à sua composição nutricional. O Japão tem uma das populações mais longevas do mundo e o grande passatempo que seus cidadãos sentem que a infusão não é coincidência.

Já já dissemos que os chás verdes e O branco contém maior proporção de antioxidantes em comparação com outras expressões da camélia sinensis, a razão, muitas vezes elaboradas com folhas mais jovens, cheias desses compostos. No entanto, no caso particular do chá verde japonês, é a peculiaridade de seu processo produtivo que torna tão precioso: as folhas são colhidas e submetidas a um processo de parada a vapor para evitar a oxidação. O método permite preservar uma porcentagem muito alta de catequinas, polifenóis, vitaminas, minerais …

chá verde

embora todas as cópias a partir do terroce japonesa se destacam para os seus compostos de caridade, cada variedade tem propriedades particulares. Tomar nota.

elaborado com folhas espessas e grandes, obtidos após a nova estação, o balancha é uma das mais elevadas charutos de consumo no Japão, apreciado por sua marinha e herbáceas notas. Os fios têm mais caules e pecíolos e, portanto, menor cafeína e taninos. Seu alto teor de flúor torna ideal para lutar contra o mau hálito e proteger os dentes.

Vá para a Steurcha, um dos maiores expoentes do território japonês. Sim, o Sancha representa mais de 50% da produção total de chá no Japão. Apreciou por sua complexidade gustativa, é um chá puro de colheita precoce, cuja infusão desenvolve uma intensa verde, quase esmeralda, assim como notas de ervas. Seu alto teor de vitamina C e antioxidantes tornaram um aliado para prevenir envelhecimento celular.

O chá verde

Menção Especial Merece Gyokuro, o chá puro elaborado com botões macios, muito perfumados e concentrados em clorofila devido à sua colheita na sombra. Seus fios verdes fornecem uma infusão doce e equilibrada e livres de notas amargas. Como é exclusivamente fora de broto, tem mais cafeína do que o Steura e é extremamente rico em antioxidantes, vitamina C, flúor e minerais infinitos.

desencadeado fora do Japão , Kokeicha é um chá que é feito de pó verde de chá misturado com pasta de água e arroz e moldado em agulhas finas. Em um copo, desenvolve notas de algas, minerais e legumes cozidos. Seu teor de cafeína é muito menor em comparação com Gyokuro, embora mantenha uma excelente proporção de antioxidantes e vitaminas.

O chá verde

A jóia da coroa? Matcha!

Como já mencionado, o matcha é um chá puro que é feito com surtos e folhas que são cultivadas e colhidas na sombra, grelhado com cuidado para forma Um pó fino, muito brilhante e amargo. Sim, como é moído folhas inteiras, o Matcha mantém os puros aromas e sabores da camélia, bem como todos os seus compostos benéficos; Além de agradável, um copo de matha oferece maior proporção de polifenóis, catacinas, vitaminas e minerais em comparação com qualquer outra variedade de chá verde.

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