salada de couve com batatas doces

Nesta oportunidade, uma refeição saudável e perfeita para qualquer ocasião. É uma salada de couve com batatas doces, que também carrega um rico vestir de tahini. Prepare isso! Sua capacidade de refrescar o paladar e complementar outros pratos é indubitável.

deliciosa salada de couve com batatas doces

ingredientes

  • 1 doce tamanho médio Batata descascada e cortada em cubos
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de pó de cominho
  • 1 colher de chá de pimenta Cayenne
  • mar sal
  • 1 grande bando de couve
  • 1/2 xícara de cilantro picada
  • 1/2 xícara de nozes picadas
  • 1 / 4 xícara de cranberries secas
  • 2 colheres de sopa de tahini
  • 1/4 xícara de azeite
  • 2 colheres de chá de vinagre de vinho branco
  • 1 colher de chá de mel
  • 1/2 sal de chá
salada de couve com batatas doces
Foto: asaucykitchen.com

Preparação

  • pré-aquecer o forno a 205 ° C. / Li>
  • repolho encaracolado finamente cortado em tiras e adicionar a uma tigela grande. Em seguida, despeje uma colher de azeite sobre a couve repolho e massageie as folhas com os dedos até ficarem macios e gentis. Em seguida, adicione o cilantro picado e misture para combinar.
  • incorporar a batata-doce em uma bandeja de cozimento. Pulverize com a colher de sopa restante de azeite e depois polvilhe o cominho e pimenta no topo. Misture com as mãos até que a batata-doce esteja bem coberta. Salar e assar por 15-20 minutos ou até ficar macio.
  • Enquanto isso, despeje os ingredientes do curativo em uma pequena garrafa, agite e tente. Transfira a batata para a tigela cheia de couve, polvilhe as nozes com os cranberries secos e, finalmente, spray com o molho Tahini.
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