Catabows umplute cu Bruxelles Coles Kung Pao

Îmi place foarte mult Bruxelles, deși sunt conștient de faptul că este un ingredient cu câțiva adepți … Cred că de multe ori nu este ingredientul în sine, Dar modul în care îl pregătim. De aceea, astăzi vă aduc aceste batase umplute cu Bruxelles Coles Kung Pao, astfel încât să le dați o altă șansă.

După cum puteți, nu există nimic mai versatil lume decât un cartof dulce prăjit. Poate fi umplut cu infinit de ingrediente sau însoțit de sosuri. Pentru mine, personal, chiflanul meu așa. Dar este adevărat că, dacă vom adera cu un ingredient, ei arata mult mai mult.

Bruxelles Coles Kung PAO.

cu siguranță când am citit Bruxelles Coles Kung Pao, te va fi trecut ca mine. Și-a întors ochii ca niște feluri de mâncare! Atât prin ingrediente, cât și de originalitate. Mult, am găsit o rețetă mare. Datorită dragului meu Pinterest, pe care sunt cuplat, trebuie să o recunosc, am descoperit multe minuni ca acesta.

M-am dus la blogul unde a venit rețeta și ma dus la site-ul „Delish” și aceste minunate colegi făcute de Lauren Miyashiro. O mie de mulțumiri pentru această rețetă incredibilă.

ea sugerează să le mănânce așa, ca o placă de intrare, dar în cazul meu am decis să le folosesc ca o umplere pentru aceste dulciuri Am avut acasă. Și înainte ca sezonul să se desprindă … trebuie să profite de tot ce este posibil.

kung pao.

Mulți dintre voi veți cunoaște Classic Chicken Kung Pao. Este o elaborare clasică a bucătăriei din Sichuan realizată cu pui marinat, un piper de chili și piper Sichuan, care este adăugată ulterior legume, arahide sau cashews.

Plăcuța este numită în onoarea lui Ding Baozhen, guvernatorul provinciei Sichuan, care a primit titlul de Gōng Bǎo (宮保), din care derivă Numele acestei elaborări.

Versiunea pe care o vom pregăti este occidentală, deoarece adăugăm ingrediente cum ar fi sosul de hoisin, oțetul … și există chiar elaborări care adaugă sosul de stridii.

Decizia de prezentare.

Faptul de umplere a cartofilor dulci cu colegii, mi se părea că felul de mâncare ar putea fi un pic dens în termeni de texturi. Din acest motiv, m-am gândit să adaug ierburi aromatice care ajută la înmuiere și reîmprospătare întregul. Îmi place foarte mult punctul rece care oferă mâncăruri cu sosuri de acest fel. Ea face ca toate elementele să evidențieze mult mai mult. Cu siguranță, adăugând focare, se obțin rezultate foarte bune, dar cu această ocazie am căutat arome proaspete.

ingrediente pentru 4 rații

  • 4 Big Picks
  • 900 g Bruxelles Coles
  • 2 linguri de ulei Thai
  • 2 usturoi mare tăiat fin
  • 1 Lingura de maizena
  • 115 g de sos de soia
  • 115 g de apă
  • 2 lingurițe Oțet Apple
  • 1 lingură de hoisin salsa (i Utilizați brandul Lee Kum Kee)
  • 1 lingură întunecată Muscat
  • 1/2 lingurita home Sirchacha (rețetă pe link)
  • Sesame
  • 3-4 setări
  • arahide arahide
  • o mână de cilantro proaspăt
  • o mână de mentă proaspătă
  • Salt și piper Sichuan Pentru a gusta

Pregătirea

Ne place cartofii dulci.
  1. Am preîncătut cuptorul la 190ºC cu căldură în sus și în jos.
  2. Pregătim o interdicție Lăsați un cuptor și faceți față cu folie de aluminiu.
  3. spălate cartofii dulci foarte bine pentru a îndepărta tot pământul pe care îl au la suprafață. Ne usca cu hârtie și plasam în tavă.
  4. introduceți la jumătate înălțime și coaceți în jur de 1 oră. Timpul de coacere va depinde de dimensiunea cartofilor dulci, poate fi aranjată între 45-75 minute. Pentru a ști dacă acestea sunt prăjite, vom face clic cu un cuțit, trebuie să fie ușor de ieșire.
  5. a luat-o și lăsați-i să se rupă ușor.
Pregătim Varza de la Bruxelles .
  1. Vom lăsa germenii de la Bruxelles pregătit să intre în cuptor atunci când există 20 de minute pentru a termina gătitul cartofilor dulci.
  2. cu ajutorul unui cuțit ascuțit , am tăiat tulpinile de varză și scoatem frunzele din exterior. A spălat bine, am drenat și tăiat în jumătate.
  3. introduceți într-un castron și mergeți ulei de măsline pe ele, ne oprim și introducem în cuptor împreună cu cartofii dulci (acestea vor fi completarea gătitului lor).
  4. Coacem timp de 20 de minute. Ei ar trebui să rămână licitație atunci când le-au plătit.
  5. Li Am scos cuptorul, împreună cu cartofii dulci.

În timp ce coaceți varza, pregătim sosul Kung Pao.

ol>

  • într-un castron mic amestecam sosul de soia împreună cu apă, oțet de mere, zahăr muscat, salsa soaletă și sos de hoisin.Se amestecă până când obțineți un amestec omogen. Ne-am rezervat. Cotați timp de 3-4 minute.
  • adăugați Maizena împreună cu mixul de soia. Ne îndepărtăm foarte bine până când vă omogenizați complet.
  • Lăsăm căldura medie timp de 4-5 minute distanță de timp la timp. Sosul trebuie să se îngroaie ușor.
  • Retreat de la căldură.
  • Pregătim varza de la Bruxelles Kung Pao.
    1. returnarea dulceaței prăjite Cartofi din tava cuptorului, rezervând germenii de la Bruxelles.
    2. am încărcat temperatura la 200 ° C.
    3. du-te sos pe varză și îndepărtați pentru a distribui omogen în toată suprafața.
    4. Am stropit cu susan și introduc în cuptor timp de 3-4 minute.
    5. am scos și umple cartofii dulci.
    Am completat cartofii dulci .
    1. Tăiați cartofii dulci la jumătate și plasați pe mâncăruri individuale.
    2. avem un cilantro cilantro tocat.
    3. ne umplem cu cabinele lui Bruxelles Kung PAO.
    4. Decoreaza cu menta si frunze cilantro proaspete. Ne stropim cu arahide de arahide, laminate și puțin mai cilantro cilantro, dacă vrem.
    5. servit imediat.

    note

    • Pentru a elabora Kung Pao Salsa Am folosit sosul fermentat de casă Sirchacha. Este mult, din acest motiv adaug doar 1/2 lingurita. În cazul utilizării achiziționării acestuia, trebuie să adăugați 2 lingurițe Peppermint aduce o atingere foarte rece care se combină foarte bine cu restul ingredientelor, dar puteți omite oricare dintre ele dacă nu vă place.
    • Putem folosi oțet de orez în loc de oțet de mere, Gustul este uimitor de asemenea.

    Aceste batas umplute cu Bruxelles Coles Kung Pao sunt de feluri de mâncare care creează dependență. Combinația de arome este surprinzătoare; Dulce, picant, proaspăt, moale … un set minunat că sunt sigur că vă va surprinde. Și, așa cum presupuneți deja, poate fi servit ca o singură placă și deja … pentru că se umple foarte mult. Dar plin de satisfacție. Din aceste feluri de mâncare, care, odată ce ați încercat, știți că o veți face în mai multe ocazii. Sper că pentru toți cei care încă nu iubesc acest ingredient, ajungeți să o faceți cu această elaborare. Vreau să aveți o mare luni;) o îmbrățișare, EVA

    Lasă un răspuns

    Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *