Contribuția iodului prin creșterea laptelui în ultimul deceniu

Contribuția iodului prin laptele de vacă a crescut în ultimul deceniu, eventual de hrana industrială, așa cum a declarat șeful serviciului de endocrinologie și nutriție a Spitalului Carlos Haga de Málaga, Federico Soriguer. Acest nutrient este necesar pentru buna funcționare a glandei tiroide care reglementează creșterea și metabolismul și, deși aportul său a crescut în Spania, nu a făcut-o „suficient”.

Figura de lapte între tot sau degresat printre alimente Prin care primim iod, cu o concentrație de 200 sau 250 de micrograme pe litru, comparativ cu cele 100 micrograme am avut de acest element cu zece sau cincisprezece ani în urmă, explică Soriguer.

Endocrinologul apără aplicarea unui a Politica de iodizare de sare universală, care „autoritățile de sănătate nu cred că este necesar în ciuda dovezilor științifice.”

Consum

Potrivit unui studiu care coordonează acest cercetător și în care a fost Examinat timp de patru ani până la 5.800 de persoane, mai puțin de 50% din acestea iau sare iodată și au expoziție iodică de iod – care nu le protejează de riscurile asociate cu deficiența lor. Andalusia este una dintre comunitățile autonome care consumă mai puține sare iodată, dar nu și cea care are mai puține niveluri de iod, eventual prin aportul de alte alimente care o conțin.

Șeful endocrinologiei Spitalului Carlos Haya Menține că cea mai bună recomandare de a preveni un copil de la loviturile de suferință și întârzieri grave în dezvoltarea fizică și mentală este aceea că femeia însărcinată ingeră o sare de iod în loc de sare comună.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *